La qualité à votre service

Découvrez toutes nos formations ainsi que nos préstations d'audits

Qui sommes nous?


Qui sommes nous?
L'Institut d'Hygiène Rhonalpin agrée auprès de la DRAAF Auvergne-Rhône-Alpes, accompagne et travaille avec l’ensemble des professionnels de tous secteurs d’activité dans un processus  d’amélioration continue dans les domaines de la qualité, l’hygiène et la sécurité.

Nous assistons nos clients dans toutes les phases de leur projet en leur garantissant un suivi de l'hygiène et de la sécurité alimentaire.
L'institut d'Hygiène Rhonalpin prend en charge vos demandes sous 48h.

Notre organisme met un point d'honneur à établir une relation de confiance avec ses clients en réalisant une prestation de qualité.

Notre démarche qualité


31Aug

"La qualité est le chemin vers la productivité le plus efficient et le moins demandeur en investissement" - Armand V. FEIGNENBAUM


Nous souhaitons assurer à l’ensemble de nos apprenants, clients, formateurs et partenaires, la crédibilité des projets portés par l'Institut d'Hygiène Rhonalpin et ainsi témoigner de notre engagement sur l’axe de la qualité.

Notre équipe se nourrit ainsi des différents retours et appréciations pour s’assurer de la satisfaction de nos clients, et toujours améliorer la qualité relationnelle et de service afin de répondre au mieux aux attentes, envies et besoins des personnes que nous formons et accompagnons chaque jour.

Nos certifications nous permettent de valider un fonctionnement qui met le client au coeur de nos préoccupations.

Notre démarche fait l'objet d'audits annuel afin d'améliorer le fonctionnement de nos procédés. 

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Institut d'Hygiène Rhonalpin a décroché la certification QUALIOPI suite à un audit de certification du 7 Juillet 2020.

En quoi consiste la marque Qualiopi?

La marque « Qualiopi » vise à :

  • attester de la qualité du processus mis en œuvre par les prestataires d’actions concourant au développement des compétences ;
  • permettre une plus grande lisibilité de l’offre de formation auprès des entreprises et des usagers.

Qui est concerné par la marque "Qualiopi"?

Au 1er janvier 2022, la certification qualité est obligatoire pour tous les prestataires d’actions concourant au développement des compétences qui souhaitent accéder aux fonds publics et mutualisés ; la marque Qualiopi concerne donc tous les prestataires, y compris les formateurs indépendants, dispensant des actions :

  • de formation ;
  • de bilans de compétences ;
  • permettant de faire valider les acquis de l’expérience ;
  • de formation par apprentissage.

Qui délivre la marque?

La marque « Qualiopi » est délivrée par des organismes certificateurs accrédités ou autorisés par le Comité français d’accréditation (Cofrac) sur la base du référentiel national qualité.

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Institut d'Hygiène Rhonalpin a décroché la certification VERISELECT suite à un audit de certification du 5 et 6 Juillet 2018.

Au même titre que les certificats ISO 9001 et 29990, VERISELECT est garant de l'engagement qualité d'un organisme. A ce titre, cette certification permet d’être conforme avec la législation actuelle, de s’enregistrer sous DATADOCK et d'entrer dans une démarche d'amélioration continue.

Par ailleurs, la certification VERISELECT est l'une des rares certifications relatives au secteur de la formation professionnelle à être accréditées COFRAC (Comité Français d'accréditation).


Cette certification vous garantit une formation de qualité. Le centre de formation doit répondre à certains critères liés à son organisation et à ses services :


- Des formations continuellement améliorées grâce aux avis des stagiaires pour améliorer leur qualité et leur efficacité. Une enquête de satisfaction est demandée à la fin de chaque formation auprès des formés.

- Une bonne gestion et organisation des formations. Les formateurs ou enseignants doivent être pédagogues et experts dans leurs domaines. Ces formations doivent être limités en nombre de stagiaires afin de vous garantir un enseignement de qualité.

- Des moyens pédagogiques, techniques et d’encadrement, adaptés à votre formation. Vous pouvez bénéficier d’un livret pédagogique qui vous accompagne tout au long de votre formation professionnelle. Vous pouvez également bénéficier de matériel professionnel afin de vous permettre d’allier la théorie à la pratique, et ainsi, optimiser votre apprentissage.

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De quoi parle-t-on? 

Datadock est la plateforme de référencement commune à l’ensemble des financeurs sur laquelle les organismes de formation ont l’obligation de s’enregistrer avant le 30 juin 2017 afin de prouver leur conformité aux exigences de qualité prévues par la Loi.

La loi du 5 mars 2015 a confié aux financeurs de la formation professionnelle , la responsabilité du suivi et du contrôle de la qualité des organismes de formation. Ils doivent s’assurer de la qualité des prestations proposées par un organisme de formation avant de les financer.
Afin d’évaluer la qualité des organismes de formation, 20 OPCA se sont regroupés pour concevoir Datadock, une plateforme numérique sur laquelle les organismes de formation renseignent les informations prouvant qu’ils répondent aux exigences de qualité dictées par la loi.


Institut d'Hygiène Rhonalpin répond parfaitement aux exigences du Décret Qualité.

  • Notre déclaration sur Datadock a donc été validée, nos prestations répondant parfaitement aux exigences du Décret Qualité.
  • Nos actions de formation sont donc « référençables » par l’ensemble des financeurs de la formation professionnelle.
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Toutes nos formations sont accessibles aux personnes en situation de handicap.

A ce titre une analyse des besoins sera réalisée en amont de l’inscription afin d’identifier plus précisément les conditions de réalisation et de faisabilité de la formation. 

Nous mettons à votre disposition un référent handicap qui est en charge d'orienter, d'informer et et d'accompagner les personnes en situation de handicap.

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Nos formations


HACCP Hygiène et Sécurité Alimentaire

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Prévention des risques professionnels

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Allergènes et étiquetage des aliments

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Pâtisserie

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Nos statistiques des formations

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Audit et Conseil


Nos services

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Microbiologie des aliments


Du producteur au consommateur, en passant par les distributeurs et restaurateurs, nous sommes tous concernés par les risques sur notre santé liés aux microorganismes pathogènes contenus dans les différents aliments.

Tout acteur de ce domaine se doit donc de mettre en œuvre, avec obligation de résultats, les moyens analytiques et humains nécessaires au respect de la salubrité et de la sécurité sanitaire des denrées alimentaires.

L’Institut d’Hygiène Rhonalpin met à votre disposition des moyens efficaces de recherches et d’analyses. Nous apportons une interprétation systématique des résultats au regard du cahier des charges et de la réglementation.
Nous fournissons également un conseil sur le suivi des résultats et sur la correction des erreurs éventuelles. Nous offrons une réactivité de réponses, de résultats, une exploitation totale de vos analyses et un rendu cohérent et compréhensible. Notre savoir-faire est à la fois dans nos analyses et l’importance que nous accordons à ce que vous ayez un interlocuteur à votre écoute.
Microbiologie des aliments Microbiologie des aliments

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